Calabria: 10 Destinazioni per l’Estate 2023, tra mare, sapori e tradizioni

La Calabria, una regione incantevole situata nella punta meridionale dell’Italia, è una meta da sogno per le vacanze estive. Con il suo clima mediterraneo, spiagge mozzafiato, paesaggi montuosi e ricco patrimonio culturale, la Calabria offre una vasta gamma di destinazioni affascinanti per i visitatori. Se stai pianificando una vacanza estiva in questa bellissima regione, ecco le 10 destinazioni che dovresti assolutamente considerare.

1. Tropea: Situata sulla famosa Costa degli Dei, Tropea è una pittoresca cittadina costiera con spiagge di sabbia bianca e un mare cristallino. Goditi il panorama mozzafiato dalla celebre terrazza panoramica e percorri le strette vie del centro storico.
2. Capo Vaticano: Questa affascinante località costiera è celebre per le sue scogliere a picco sul mare e le calette nascoste. I panorami spettacolari e le acque trasparenti rendono Capo Vaticano una tappa imperdibile per gli amanti della natura e dei tramonti mozzafiato.
3. Reggio Calabria: La città più grande della Calabria è famosa per il suo lungomare, il Museo Archeologico Nazionale e i Bronzi di Riace, due statue di bronzo risalenti al V secolo a.C. Scopri il centro storico e gustati la cucina calabrese autentica.
4. Pizzo: Questo incantevole borgo marinaro è noto per il suo gelato tartufo, un delizioso dessert tipico della Calabria. Esplora il castello aragonese, passeggia per il centro storico e rilassati sulla spiaggia di Marina di Pizzo.
5. Scilla: Situata lungo la Costa Viola, Scilla è una località costiera caratterizzata dallo scenario fiabesco del Castello Ruffo e dei suoi faraglioni. Assapora il pesce fresco nei ristoranti locali e fatti catturare dal fascino di questo antico borgo marinaro.
6. Crotone: Con le sue spiagge incontaminate e la ricca storia antica, Crotone è una meta ideale per gli amanti del mare e della cultura. Visita l’area archeologica di Capo Colonna e concediti una giornata di relax sulla spiaggia di Le Castella.
7. Sila: Se cerchi una pausa dal caldo estivo, dirigiti verso il Parco Nazionale della Sila. Questa regione montuosa offre una fresca oasi verde con laghi, foreste e sentieri escursionistici. Esplora la natura incontaminata e respira l’aria pura della Sila.
8. Soverato: Conosciuta come la “Perla dello Ionio“, Soverato è una rinomata località balneare con spiagge dorate e acque cristalline. Vivi la movida estiva lungo il lungomare, pratica sport acquatici e assapora la vivace atmosfera notturna.
9. Gerace: Immersa nelle colline aspromontane, Gerace è un gioiello medievale con stradine acciottolate, chiese antiche e una vista panoramica mozzafiato. Perditi tra le sue stradine e scopri il fascino di questa suggestiva cittadina.
10. Palmi: Situata sulla Costa Viola, Palmi offre una combinazione perfetta di mare e cultura. Esplora il suggestivo promontorio di Capo San Giovanni, visita il Museo Etnografico e rilassati sulle spiagge sabbiose.

La Cucina Calabrese: Un Viaggio del Gusto

La Calabria non è solo una destinazione per gli occhi, ma anche per il palato. La sua cucina tradizionale è ricca di sapori autentici e piatti che riflettono la cultura e la storia della regione. Ecco alcuni piatti che devi assolutamente provare durante la tua vacanza estiva in Calabria.

1. Nduja: Un’icona della cucina calabrese, l’nduja è un salame spalmabile piccante a base di carne di maiale e peperoncino. Diffuso soprattutto nella zona di Spilinga, è un must assoluto per gli amanti del piccante.
2. Pitta ‘mpigliata: Questo dolce tradizionale calabrese è una sorta di rotolo ripieno di fichi secchi, noci, mandorle, miele e spezie. È un tripudio di sapori dolci e speziati che ti conquisteranno al primo assaggio.
3. Cipolla rossa di Tropea: Le cipolle rosse di Tropea sono famose in tutto il mondo per il loro sapore dolce e delicato. Sono spesso utilizzate nelle insalate, nelle marmellate o semplicemente grigliate come contorno.
4. Fileja: La pasta fresca calabrese chiamata fileja è un must per gli amanti dei piatti di pasta. Si tratta di una pasta fatta a mano, simile a un fusillo, servita con salse a base di pomodoro e carne.
5. Pesce spada alla ghiotta: Essendo una regione costiera, la Calabria offre una vasta selezione di piatti a base di pesce. Il pesce spada alla ghiotta è un piatto tipico, preparato con olive, capperi, pomodori e spezie locali. Una vera delizia per il palato.
6. Licorice di Amarelli: La Calabria è famosa per la produzione di liquirizia, e uno dei marchi più rinomati è Amarelli. Puoi assaggiare diverse varietà di liquirizia, dal dolce al salato, e scoprire perché la Calabria è considerata la patria di questo prelibato gusto.

Le Sagre e le Delizie Gastronomiche della Calabria

Durante l’estate, la Calabria è animata da numerose sagre e feste tradizionali che celebrano i prodotti locali e la cultura culinaria della regione. Partecipare a una sagra è un’occasione unica per immergersi nella tradizione e gustare le prelibatezze locali. Ecco alcune sagre culinarie che potresti trovare durante la tua visita estiva in Calabria:

1. Sagra della ‘Nduja: Questa sagra, che si tiene a Spilinga, celebra l’nduja, il salame piccante calabrese. Potrai gustare piatti a base di nduja, partecipare a degustazioni e imparare i segreti della sua produzione artigianale.
2. Sagra del Pesce a Palmi: Questa festa, che si svolge a Palmi, è dedicata al pesce fresco del Mar Ionio. Avrai l’opportunità di assaporare prelibatezze di pesce, cucinate secondo ricette tradizionali.
3. Sagra della Cipolla di Tropea: Questa sagra si tiene nella splendida Tropea e celebra la rinomata cipolla rossa di Tropea. Potrai gustare piatti a base di cipolla, dai primi ai secondi piatti, e scoprire le molteplici sfumature di questo ingrediente versatile.
4. Sagra del Peperoncino di Diamante: Questa festa, che si svolge a Diamante, celebra il peperoncino calabrese. Qui potrai gustare piatti piccanti, partecipare a concorsi di cucina e acquistare una vasta selezione di peperoncini locali.

La Calabria, con le sue 10 destinazioni da sogno, è pronta ad accoglierti per un’estate indimenticabile nel 2023. Che tu sia un amante del mare, un appassionato di storia o un avventuriero della natura, questa regione avrà qualcosa di speciale da offrirti. Pianifica il tuo viaggio e preparati a scoprire le meraviglie della Calabria. Buone vacanze!